Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super – Šefpavāra nazis 21 cm

Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super – Šefpavāra nazis 21 cm

Mcusta Zanmai Beyond Šefpavāra nazis 21 cm ir visdaudzpusīgākais instruments virtuvē – ideāli piemērots griešanai, kapāšanai, smalcināšanai un gaļas griešanai. Garais, viegli izliektais asmens ļauj efektīvi strādāt uz lielām virsmām, bet ergonomiskais dizains nodrošina komfortu un brīvu kustību.

Galvenās īpašības

• Asmens: Trīsslāņu lamināts ar Aogami Super augstoglekļa tērauda kodolu, no abām pusēm apklāts ar nerūsējošu tēraudu papildu aizsardzībai.
• Rokturis: Tradicionāls vītots astoņstūra hinoki koks – viegls un dabiski antibakteriāls.
• Cietība: Rockwell 63–65 HRC profesionālai asmens noturībai.
• Divpusējs asinājums: Simetrisks slīpējums piemērots gan labročiem, gan kreisročiem.
• Roku darbs Japānā: Precīzi izgatavo Marusho Industry Inc. Seki pilsētā.

Specifikācija

Kopšana un uzturēšana

Šis nazis izgatavots no augstoglekļa Aogami Super tērauda, kas slaveno ar asumu un noturību, taču nav nerūsējošs – nepieciešama pareiza kopšana:

• Pēc mazgāšanas nekavējoties nosusiniet – neļaujiet žūt gaisā.
• Glabājiet sausā vietā, neskatoties to mitru uz magnētiskām sliedēm vai atvilktnēs.
• Ilgstošai uzglabāšanai pārklājiet asmeni ar kamēlijas vai neitrālu pārtikas eļļu.
• Izvairieties no ilgas saskares ar skābiem produktiem (sīpoli, citrusaugļi) – tie paātrina rūsu un patinas veidošanos.
• Nelieciet trauku mazgājamajā mašīnā – karstums un ķīmija bojās gan asmeni, gan rokturi.
• Nokrāsas var noņemt ar maigu krēmveida tīrītāju un neabrazīvu sūkli.

Par Aogami Super tēraudu

Aogami Super (“Zilais supertērauds”) ir augstas veiktspējas oglekļa tērauds ar izcilu nodilumizturību un griešanas spēju. Pateicoties vanādija piedevai, tas ir vissmagāk atkaļamais Aogami sērijā.

• Ogļskābe: 1,40–1,50 %
• Hroms: 0,3–0,5 %
• Volframs: 2–2,5 %
• Vanādijs: 0,3–0,5 %
• Mangāns: 0,2–0,3 %
• Silikons: 0,1–0,2 %
• Fosfors: 0,025 %
• Sērs: 0,004 %

Tērauds prasa prasmīgu apstrādi augstas cietības dēļ un ir mazāk pacietīgs sānu slodzēm, taču sniedz nepārspējamu asumu un izturību.

Garantija

24 mēnešu garantija no iegādes dienas slēptiem materiāla vai ražošanas defektiem, ja nazis lietots atbilstoši instrukcijām un pareizi kopts. Bojājumi, kas radušies nepareizas lietošanas rezultātā, netiek segti.

Ražotājs

Marusho Industry Inc.
2777-1 Shobuzawa, Seki, Gifu 501-3936, Japāna
E-pasts: Šī e-pasta adrese ir aizsargāta no mēstuļu robotiem. Pārlūkprogrammai ir jābūt ieslēgtam JavaScript atbalstam, lai varētu to apskatīt.