Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Kiritsuke nazis 23 cm

Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Kiritsuke nazis 23 cm

Mcusta Zanmai Revolution Kiritsuke 23 cm ir īpaši universāls japāņu šefpavāra nazis (kiritsuke). Premium SPG2 tērauds nodrošina izcilu asuma noturību, bet 23 cm garais asmens ļauj bez piepūles apstrādāt gan lielus, gan smalkus produktus.

Produkta mērķis

Radīts griešanai, kubiņošanai, šķēlēšanai un precīzu skaidiņu iegūšanai no dārzeņiem, gaļas un zivīm. Garais asmens ļauj veikt vienu vienmērīgu vilkšanas griezienu, bet ass, agresīvais gals ir lielisks detaļu darbiem.

Mērķauditorija

Profesionāli pavāri, kulinārijas studenti un prasīgi mājas pavāri, kuri meklē vienu “visu darītāju” ar japāņu precizitāti un modernas pulvera tērauda veiktspēju.

Lietošana

• Izmantojiet stumjošus vai šūpojošus griezienus uz koka / mīksta plastmasas dēlīša.
• Tērauds ir nerūsējošs, tomēr ieteicama ātra roku mazgāšana un pilnīga nosusināšana, lai saglabātu pakka koka roktura stāvokli.
• Uzglabājiet nazim paredzētā futlārī (saya), bloka slotā vai uz magnētiskās sloksnes.
• Asiniet uz ūdensakmeņiem, saglabājot simetrisko divpusējo griezumu.

Specifikācija un tehniskie dati

• Asmens tērauds: pulvermetalurģijas SPG2 (R2)
• Kopējais garums: 38,4 cm
• Asmens garums: 23,0 cm
• Asmens augstums: 4,5 cm
• Muguriņas biezums: 1,9 mm
• Cietība: 61 ±1 HRC (Rockwell)
• Asinājums: divpusējs, simetrisks
• Rokturis: mitrumizturīgs pakka koks
• Svars: ap 181 g

Glossary / Papildu termini

• Kiritsuke – šefpavāra nazis ar “zobena” tipu, piemērots gan push-, gan draw-cut tehnikai.
• SPG2 / R2 – japāņu pulvera nerūsējošais tērauds ar ļoti smalku graudu struktūru un augstu nodilumizturību.
• Pakka koks – ar sveķiem impregnēts vairākslāņu koks; stabils un mitrumizturīgs.
• HRC – Rockwell cietības skala; jo lielāks skaitlis, jo cietāka un ilgāk aso malu saglabājoša tērauda kante.

Garantija — 24 mēneši

Spēkā slēptiem materiālu vai ražošanas defektiem, ja nazis izmantots atbilstoši instrukcijai. Bojājumi nepareizas lietošanas dēļ netiek segti.

Ražotājs

Marusho Industry Inc.
2777-1 Shobuzawa, Seki, Gifu 501-3936, Japāna
E-pasts: Šī e-pasta adrese ir aizsargāta no mēstuļu robotiem. Pārlūkprogrammai ir jābūt ieslēgtam JavaScript atbalstam, lai varētu to apskatīt.