DUE CIGNI LINEA 1896 Kengata кухонный нож

Описание

Due Cigni LINEA 1896 Kengata подходит практически для всех задач по нарезке, но идеально подходит, например, для нарезки ломтиками, кубиками и нарезки трав. Кенгата относится к тому же семейству, что и нож Сантоку, однако кенгата имеет острое острие танто. Этим ножом можно очень хорошо резать овощи, фрукты, рыбу и мясо. Из ножевой столицы Италии (Маниаго) компания Due Cigni производит с 1896 года с большой страстью и вниманием к качественным кухонным ножам и ножницам. Серия 1896 была создана в честь этой давней традиции и безошибочно узнаваема благодаря Due Cigni. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали X50CrMOV15. Этот немецкий тип стали известен своей прочностью, отличной коррозионной стойкостью и простотой шлифования. Не позволяйте своим инструментам ограничивать вас и выбирайте немецкое качество. Лезвие полностью входит в рукоять и заточено до конуса. Рукоятка эргономичной формы обеспечивает хорошее распределение веса в руке и облегчает резку. Ручка изготовлена из черного атласного ПОМ, прочного синтетического материала, стойкого к воздействию влаги и кислот, таких как фруктовые соки. Не рекомендуется использовать этот нож для замороженных продуктов. Нож поставляется в роскошной подарочной упаковке и прослужит дольше всего, если его не мыть в посудомоечной машине.

Сталь лезвия: нержавеющая сталь 4116 X50CrMoV15
Твердость: HRC 55-57
Покрытие лезвия: сатин
Ручка: черный ПОМ
Заклепки: нержавеющая сталь
Длина лезвия: 19 см
Общая длина: 31 см
Толщина лезвия: 3 мм
Вес: 248 г

Страна бренда – Италия.