Sakura virtuves nažu sērija ir Viper un dāņu nažu izgatavotāju Jens Ansø un Jesper Voxnæs kopīgs projekts. Četri steika naži izgatavoti no slāpekļa un Nitro B (58-59 HRC) sakausējuma. 3D-slīpētie Bocote koka rokturi sniedz Sakura sērijai skaistu izskatu. Izsmalcinātais izskats ir izcelts ar teksturēto pāreju no roktura uz asmeni, un dekoratīvajām skrūvēm uz roktura uzlikām. Šī sērija noteikti ir izceļas starp parastajiem virtuves nažiem.
Santoku nazis kļūst arvien populārāks Eiropā. Sākotnēji tas bija veidots kā japāņu asmens forma
Utility Knife. Tulkojumā, Santoku nozīmē "Trīs godprātības". Tas ir vienlīdz piemērots gaļai, zivīm un dārzeņiem. Pateicoties plašajam asmenim, ar Santoku ir īpaši viegli strādāt.