Due Cigni Hakucho SASHIMI нож для нарезки

Due Cigni Hakucho sērijas naži ir izgatavoti, izmantojot tradicionālu japāņu virtuves nažu dizainus, bet izgatavoti Itālijā. Naža konstrukcija ir veidota no tērauda visā garumā, rokturis izgatavots no olīvkoka.
SASHIMI ir nazis, kas paredzēts produktu sagriešanai vienādās, gluda griezuma šķēlēs. Garais asmens palīdz šķēles griezumu uztaisīt ar vienu rokas vilcienu.

Kopējais garums: 34,5 cm
Asmens garums: 22 cm
Svars: 135 g
Rokturis: Olīvkoks
Asmens nobeigums: Matēts
Asmens biezums: 2 mm
Asmens materiāls: stainless steel 4119 nitro-B
Asmens metāla cietība: HRC 55-57

Izgatavots Itālijā.