Due Cigni Arne Meat slicer нож для разделки мяса

Arne, senais ziemeļu tautu vārds, kas raksturo mājas centru, proti, virtuves uguns vietu. Vieta, kur pulcēt ģimeni un draugus siltumam, labam ēdienam un priekam. Starp citu, Arne ir arī vecs ziemeļu zēnu vārds, kas nozīmē “ērglis”.
Due Cigni® un Dānijas nažu ražotāja un dizainera Jens Anso izstrādātā ARNE līnija pauž izteikti dāņu dizainu apvienojumā ar itāļu tradīcijām nažu izgatavošanā. Izteikti liektās līnijas paredzētas noguruma mazināšanai smagās lietošanas situācijās. Kā jau ierasts Ansø dizainparaugiem, galvenā prioritāte ir nevainojama funkcionalitāte. Dažādu asmeņu formu dizaina koncepcija uzreiz pārsteidz prasīgākos ēdiena gatavošanas entuziastus.
Katrs asmens ir izgatavots no viengabala 12C27 nerūsējošā tērauda Sandvik / Zviedrija. Tas sevi ir pierādījis miljoniem reižu un pēc cietības un malu noturēšanas īpašībām ir ievērojami pārāks par parasto šefpavāra nažu tēraudu. Rokturu uzlikas ir izgatavotas no pievilcīga Ziricote koka, kas rokās jūtas ārkārtīgi labi, vienlaikus nodrošinot arī pievilcīgu, siltu kontrastu vēsajam, ziemeļnieciskajam asmens dizainam.

Gaļas griešanas nazis ir ar pagarinātu asmeni, kas paredzēts šķēlu griešanai ar vienu rokas vilcienu, ar ko iegūst gludu griezumu un vienādākas šķēles. Paredzēts gaļai, taču var izmantot griešanai šķēlēs arī citus produktus.


Kopējais garums: 34 cm
Asmens garums: 20 cm
Svars: 210 g
Rokturis: Ziricote koks
Asmens nobeigums: Matēts
Asmens biezums: 3 mm
Asmens materiāls: 12C27 nerūsējošais tērauds Sandvik / Zviedrija
Asmens metāla cietība: HRC 55-57

Izgatavots Itālijā.