Описание

Chef’s Choice Model 15XV профессиональная электрическая точилка для ножей – Platinum

Chef’s Choice Model 15XV Professional Electric Knife Sharpener разработана для пользователей, которым требуется максимальная острота, точность и долговечность ножей. Устройство оптимизировано для лезвий с углом заточки 15° и обеспечивает исключительную режущую способность благодаря использованию 100% алмазных абразивов — самого твёрдого природного материала, применяемого в заточке.

Продвинутая 3-ступенчатая электрическая система заточки не только эффективно затачивает современные ножи с углом 15°, но и позволяет преобразовывать традиционные ножи с углом 20° в более совершенную 15-градусную режущую кромку. В результате получается заметно более острое и долговечное лезвие с лёгким, чистым и точным резом.

Точные направляющие угла устраняют необходимость в догадках и обеспечивают стабильную заточку по всей длине лезвия — от пятки до кончика. На заключительном этапе запатентованные полировочные (stropping) диски доводят режущую кромку до идеально гладкого состояния, благодаря чему точилка подходит как для гладких, так и для серрейторных ножей.

Ключевые особенности

• Профессиональная 3-ступенчатая электрическая система заточки ножей
• Оптимизирована под геометрию режущей кромки 15°
• Преобразует ножи с углом 20° в более тонкую и острую 15° кромку
• 100% алмазные абразивы для быстрой и точной заточки
• Формирует сверхострую и долговечную тройную режущую кромку
• Запатентованные полировочные (stropping) диски для финишной обработки
• Прецизионные направляющие угла для стабильных результатов
• Подходит для гладких и серрейторных ножей
• Признана «Лучшей точилкой для ножей» по версии America’s Test Kitchen
• Гарантия Chef’s Choice — 3 года

Пояснение этапов заточки

• Этап 1: Формирование основного скоса с использованием алмазных абразивов средней зернистости
• Этап 2: Создание и доводка вторичного скоса с применением мелкозернистых алмазных абразивов
• Этап 3: Полировка и правка кромки для достижения бритвенной остроты

Совместимость с ножами

• Поварские ножи
• Ножи Santoku
• Ножи для хлеба
• Охотничьи ножи
• Филейные ножи
• Карманные ножи
• Серрейторные ножи

Уход и обслуживание

• Перед заточкой всегда удаляйте остатки пищи и жира с лезвий
• Очищайте корпус устройства только мягкой слегка влажной тканью
• Не погружайте устройство в воду

FAQ

Глоссарий

• Кромка 15°: Более тонкий угол режущей кромки, обеспечивающий превосходную остроту и точность реза
• Алмазные абразивы: Абразивный материал промышленного уровня для быстрой и точной заточки
• Полировка (stropping): Финальный этап, улучшающий чистоту и прочность режущей кромки
• Тройная кромка: Многоступенчатая геометрия кромки, повышающая долговечность и эффективность реза

Производитель

EdgeCraft Corporation
825 Southwood Road
Avondale, PA 19311
США
Служба поддержки: +1 610 268 0500

Импортёр (ЕС) / Информация GPSR

UAB Arte Domestica
Verkių g. 25C
LT-08223 Вильнюс
Литва
Тел.: +370 5 205 8883
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Технические характеристики могут быть изменены без предварительного уведомления в рамках постоянного совершенствования продукта.