Due Cigni Hakucho sērijas naži ir izgatavoti, izmantojot tradicionālu japāņu virtuves nažu dizainus, bet izgatavoti Itālijā. Naža konstrukcija ir veidota no tērauda visā garumā, rokturis izgatavots no olīvkoka.
GYUTO ir universāls šefa nazis, kas ir ideāls nažu dizains, lai uzsāktu "ceļojumu" japāņu nažu pasaulē.
Kopējais garums: 33,5 cm
Asmens garums: 21 cm
Svars: 145 g
Rokturis: Olīvkoks
Asmens nobeigums: Matēts
Asmens biezums: 2 mm
Asmens materiāls: stainless steel 4119 nitro-B
Asmens metāla cietība: HRC 55-57
Izgatavots Itālijā.