Apraksts

Chef’sChoice EdgeSelect Commercial Diamond Hone M2100 – profesionāls elektriskais nažu asinātājs

Chef’sChoice EdgeSelect Model M2100 ir profesionāls, NSF sertificēts elektriskais nažu asinātājs, kas paredzēts intensīvai lietošanai komerciālās virtuvēs, kur svarīga ir ātrdarbība, vienmērīga kvalitāte un drošība. Tas nodrošina īpaši asus rezultātus dažu sekunžu laikā un ļauj atteikties no dārgiem ārējiem asināšanas pakalpojumiem.

Produkta mērķis

Šis asinātājs ir izstrādāts kā uzticams, ekonomisks un vienkārši lietojams risinājums profesionālai nažu uzturēšanai. Tas ļauj jebkura prasmju līmeņa personālam droši sasniegt profesionālu asināšanas rezultātu, vienlaikus pagarinot nažu kalpošanas laiku.

Mērķauditorija

• Komerciālās virtuves un restorāni
• Profesionāli pavāri un ēdināšanas uzņēmumi
• Miesnieku veikali un pārtikas apstrādes uzņēmumi
• Institucionālās virtuves, kur nepieciešama NSF sertifikācija

Lietošana

• Paredzēts 20° klases nažu asināšanai
• Piemērots taisniem un zobainiem asmeņiem
• Asina virtuves nažus, miesnieku nažus, cirvīšus, kabatas un sporta nažus
• Noņemams asināšanas modulis ļauj izmantot higiēnisku mazgāšanu izlietnē vai profesionālā trauku mazgājamā mašīnā

Galvenās īpašības

• Revolucionāra 3 pakāpju EdgeSelect® asināšanas sistēma
• Iespēja izvēlēties griezējmalas ģeometriju atbilstoši uzdevumam (šķiedrainiem produktiem vai precīzai griešanai)
• Dimanta abrazīvi īpaši ātrai asināšanai
• Īpaši smalka pulēšanas pakāpe skuvekļa asuma sasniegšanai
• Trizor-Plus™ trīskārša slīpuma griezējmala noturīgam asumam
• Izturīgs, noņemams asināšanas modulis sanitārai apkopei
• Plastmasas fiksatori stabilizē asmeni pie precīzām leņķa vadotnēm
• Asināšanas laikā asmens nepārkarst un nezaudē rūdījumu
• NSF sertificēts profesionālai pārtikas apritei

Tehniskā specifikācija

• Asināšanas pakāpes: 3
• Asmens leņķis: 20° (standarta modulis komplektā)
• Abrazīvais materiāls: Dimanta abrazīvi + pulēšanas diski
• Nažu tipi: Taisni un zobaini
• Sertifikācija: NSF, atbilst UL Std. 793, sertificēts saskaņā ar standartiem EN 55014-1, EN 60335-1, EN60335-2
• Garantija: 1 gada ierobežota ražotāja garantija

Papildu saderība

• 15° asināšanas modulis (nopērkams atsevišķi)
• Keramikas nažu asināšanas modulis (nopērkams atsevišķi)

Drošība un higiēna

• Pirms asināšanas noņemiet pārtikas atliekas, taukus un netīrumus
• Noņemamais asināšanas modulis ļauj pilnvērtīgu tīrīšanu un dezinfekciju
• Paredzēts drošai lietošanai profesionālās virtuvēs

Lejupielādes

• Lietotāja rokasgrāmata (PDF)

Terminu skaidrojums

• EdgeSelect®: Tehnoloģija, kas ļauj izvēlēties griezējmalas ģeometriju atbilstoši darbam
• Trizor-Plus™: Trīskārša slīpuma griezējmala ilgākam asumam un izturībai
• Dimanta abrazīvi: Ļoti ciets materiāls ātrai un precīzai tērauda noņemšanai

Ražotāja informācija

EdgeCraft Corporation
825 Southwood Road
Avondale, PA 19311, ASV
Klientu atbalsts: +1 610 268 0500

Importētājs (ES)

UAB Arte Domestica
Verkių g. 25C
LT-08223 Viļņa, Lietuva
Tālr.: +370 5 2058883
E-pasts: Šī e-pasta adrese ir aizsargāta no mēstuļu robotiem. Pārlūkprogrammai ir jābūt ieslēgtam JavaScript atbalstam, lai varētu to apskatīt.