Sicīlijas reģiona kultūras un ražošanas tradīcijās ir pieejami daudzi un dažādi nažu modeļi ar nosaukumiem un variācijām, kas balstītas uz apgabaliem, formām, būvniecības metodēm un izmantotajiem materiāliem.
Lieliskā Kaltagirones pilsēta Katānijas provincē savu nosaukumu devusi šim nazim, kas saskaņā ar senām tradīcijām tika izmantots gan lauksaimniecībā, gan lopkopībā.
Asmens ir līdzīgs "Sfilato" asmenim, lai gan nedaudz platāks.
Rokturis beidzas ar izvirzījumu, kas atvieglo satveršanu.
"Caltagirone" līnijas naži ir pieejami arī versijā ar oglekļa tērauda asmeni un iekšējiem rokturiem un dzelzs galviņām.
Asmens: 102 mm – 4,02 collas
ATVĒRTS: 232 mm – 9,13 collas
SLĒGTS: 130 mm - 5,12 collas
SVARS: 93 g - 3,28 unces
TĒRAUDS: Rūdīts Aisi 420 tērauds - HRC 54/56
APDARE: Satīns
ROKTURIS: Kotibè koka
IEKŠĒJĀS ROKTURA PLĀKSNES: OT67 misiņš
GALVAS: OT67 misiņš
SKRŪVES: Dzelzs naglas
Izgatavots Itālijā.